Su camino por Francia le permitió traer a Colombia las mejores técnicas, el detalle, la perfección fundido en los provocadores sabores de Colombia; uno de los mejores lugares para conseguir su materia prima, el chocolate.

Junto a Ximena Maldonado, su madre, traducen en cada pieza de Chocolate un sentimiento cálido, de agradecimiento e inexplicable felicidad.
Cuidando cada detalle desde la elaboración, el empaque y la satisfacción al abrir Crème De La Crème.